Relish Restaurant & Pool Bar

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Viva el Verano, Opening 2021

Samstag, 29 Mai 2021 von Genießen

We are really excited to announce our opening for Summer 2021. With the ever easing restrictions here on the island, momentum is building. We are thrilled that we are now in a position where we can finally open the restaurant for the Summer 2021 season.

After a rather disappointingly short season last year. We can’t wait to get back to doing what we love. We have invested a lot of time during the winter months into the Relish’s concept and image. Our kitchen team have been hard at work too, creating fantastic new dishes for you to enjoy this Summer.

Although there is still a lot of uncertainty floating about in the world at the moment, we are remaining optimistic. After all we are a “glass half full” kinda team. One thing that these strange times have taught us all, is how to be adaptable and to roll with the punches. 

What we know right now is that Ibiza is opening up. The amazing Amáre Hotel, just down the road from us, is open and filling up. And tourism in Europe is certainly increasing. Which means holidays to Ibiza are back on the cards. We might not be back to our pre Covid ways just yet. But we are happy to keep taking these small steps until we get there.

“When nothing is sure, everything is possible” 

Margaret Drabble, Author

Here’s what we have for you this Summer at Relish 

  • World Tapas Menu 

This tasty menu offers a selection of delicious sharing tapas dishes inspired by cuisines from Europe, the Americas, Africa and Asia. This menu has evolved over the last few years to include some really interesting flavour combinations. As ever with lots of vegan, vegetarian and gluten free options. 

  • Relish Burger Menu

As well as the popular “Relish Burger”, Cajun Chicken Burger and the Veggie & Vegan Burgers. We have a couple of new burgers for you to enjoy including the White Isle Burger and our Spicy Burger. 

  • Hauscocktails 

Our House Cocktail Menu has had a full make over too. With some fantastic creations from our talented Bar Manager, including a Jalapeño Margarita! You will also discover some fresh, original summer flavours within our unique drinks menu.

  • Sunday Roasts 

A big thanks to our Big Sister Tapas Restaurant & Garden Bar for flying the “Relish Sunday Roast” flag for us, in our absence. For a taste of comfort and indulgence we have our Roast Chicken, Roast Belly of Pork, Roast Beef, Lamb Shank and Vegetarian Mushroom Wellington (which can also be made into a Vegan Roast, if desired) available every Sunday throughout the Summer.

Sadly we don’t have a crystal ball to know how things will pan out this Summer in Ibiza. But, whatever happens we will make the most of it. And we hope to see lots of you around the pool, and enjoying free time with family and friends again. Heres to Summer 2021 in Ibiza.

We can’t wait to see you all

Team Relish

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Vielfalt ist die Würze des Lebens

Freitag, 14. August 2020 von Genießen

Ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass Ibiza einer dieser seltenen besonderen Orte ist, an die die Menschen immer wieder zurückkehren. Die Insel bietet so vielen verschiedenen Menschen so viele verschiedene Dinge, die alle nahtlos nebeneinander existieren.

Die Leute sagen mir oft, dass sie nicht wissen, was sie so häufig auf die Insel zurückzieht. Ich denke, das hat etwas damit zu tun, dass unsere kleine Insel so viel zu bieten hat. Mit so viel Vielseitigkeit scheint Ibiza eine sehr herzliche und akzeptierende Gruppe von Menschen aus allen Lebensbereichen anzuziehen. 

Ibiza scheint „etwas Besonderes“ zu haben, auf das niemand einen Finger legen kann. Ich habe über die Jahre viel über diese Frage nachgedacht, und ich denke, es ist die Akzeptanz und Vielseitigkeit der Insel, die einen ihrer besonderen Reize ausmacht. Ein erfrischender Mangel an Urteilsvermögen.

"Jeder hat diesen Traum von Ibiza, du warst oder willst gehen, weil es diese mystische Qualität hat."

Daniel Mays, Schauspieler

Einige Menschen fühlen sich vom Hedonismus und ihrem inneren Hippie angezogen. Das 24/7-Tempo, die Clubs, die Partys und der offene freie Lebensstil. Andere wollen nichts weiter als lange Strandtage, erholsame Tage im mediterranen Sonnenschein, gefolgt von langen erholsamen Sommernächten. 

Ein unterhaltsamer Familienurlaub ist ebenfalls ein großer Anziehungspunkt. Mit vielen Wasserparks, familienfreundlichen Hotels und Ibizas vielen atemberaubenden kinderfreundlichen Stränden. Während andere sich verlieren oder sich in einem der vielen Gesundheits- und Wellness-Retreats wiederfinden möchten, die den ganzen Sommer über angeboten werden. 

Einige fühlen sich von den Fashionistas und dem VIP-Lifestyle angezogen, während andere sich nach dem einfachen Leben sehnen.

Da Ibiza eine solche internationale Anziehungskraft hat, zieht es Menschen aus aller Welt auf die Insel. Bringen Sie eine wunderbare Vielfalt an Küchen und Kulturen mit und schaffen Sie einen außergewöhnlichen kulinarischen Reiz für Feinschmecker aus aller Welt. 

"Vielfalt ist das Gewürz des Lebens, das ihm seinen ganzen Geschmack verleiht."

William Cowper, Dichter

Wir bei Relish glauben wirklich, dass Vielfalt wirklich die Würze des Lebens ist! 

Vor diesem Hintergrund und für unsere internationale Kundschaft haben wir ein Menü entwickelt, das für jeden etwas bietet. Alles sorgfältig durchdacht und liebevoll von unserem wunderbaren Team vorbereitet.

Unser World Tapas Menu bietet eine Auswahl an Tapas-Gerichten aus der ganzen Welt. Persönlich liebe ich nichts mehr als eine Auswahl an Gerichten für den Tisch zu bestellen und sie mit Freunden zu teilen. 

Für diese hungrigen Tage gibt es nichts Beruhigenderes als einen herzhaften Main oder das Beißen in einen hausgemachten Burger. Dieser Abschnitt der Speisekarte wurde speziell zusammengestellt, um einige bekannte Gerichte sowie einige abenteuerlichere Aromen zu enthalten.

Wie bei allen Menüs ist für jeden etwas dabei, und wir stellen immer sicher, dass es vegane, vegetarische, milchfreie und glutenfreie Optionen gibt. 

"Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat."

Virginia Woolf, Schriftstellerin

Unsere Sonntagsbraten sind etwas ganz Besonderes, auch wenn wir es selbst sagen! Eine massive kulinarische Umarmung auf einem Teller. Was auch immer Sie bevorzugen, wir haben ein Braten-Abendessen für Sie. Die Sonntagsküche bietet gebratenes Rindfleisch, langsam gebratenen Schweinebauch, gebratene Hühnerbrust, geschmorte Lammkeule oder einen vegetarischen Wellington-Pilz (der auf Anfrage vegan sein kann). Wir können nicht garantieren, dass Sie danach keinen Schlaf mehr brauchen. Aber es wird sich lohnen. 

Was wird Ihre Wahl sein, wenn Sie so viel zur Auswahl haben?

Buchen Sie Ihren Tisch, um Ihre kulinarische Reise zu beginnen…

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Wird sie nicht? Eröffnung 2020 Relish

Samstag, 11. Juli 2020 von Genießen

Wird sie nicht? Es war wie eine lateinamerikanische Seifenoper, die versucht vorauszusehen, wie sich die Dinge auf Ibiza und Spanien sowie in Europa und der Welt entwickeln werden. 

Aber jetzt, wo sich die Dinge ein wenig zu beruhigen scheinen und wir ein bisschen klarere Bilder davon haben, wie die Dinge sein könnten. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir am Freitag, den 16. Juli 2020, unsere Türen für den Sommer 2020 öffnen werden. 

Obwohl es nicht der Start in die Saison war, den wir erwartet hatten, freuen wir uns sehr darauf, darauf zurückzukommen. Wie immer haben wir ein paar neue Gerichte für Sie. Wir haben auch eine neue Hauscocktailkarte exklusiv für Relish entwickelt. Sowie eine neue alkoholfreie Getränkekarte mit interessanten und erfrischenden Getränken, die Sie mit Feuchtigkeit versorgen.

Unsere Öffnungszeiten sind zunächst von 13 bis 23 Uhr (Dienstags geschlossen)

Was auch immer der Sommer 2020 bringt, wir können garantieren, dass wir uns bemühen, dass Sie den gleichen herzlichen Empfang und den gleichen hohen Standard an Speisen und Getränken erhalten, auf den wir stolz sind. 

Egal, ob Sie sich für unsere neue Hauscocktailkarte entscheiden, unsere neuen köstlichen Gerichte aus unserer Welt-Tapas-Speisekarte genießen oder sonntags einen Braten genießen möchten - wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen. 

Und zum Schluss möchten wir uns bei allen für Ihre fortwährende und kontinuierliche Unterstützung bedanken. Das bedeutet für uns die Welt und wir freuen uns darauf, Sie bald bei Relish zu sehen und ein Glas für die einfachen Dinge im Leben zu erheben.

Bis bald, 

Tony, Glyn, Bex und der Rest des Relish-Teams.  

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