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La variété est l'épice de la vie

Je pense que vous conviendrez qu'Ibiza est l'un de ces rares endroits spéciaux où les gens reviennent maintes et maintes fois. L'île offre tant de choses différentes à tant de personnes différentes, toutes coexistant de manière transparente.

Les gens me disent souvent qu'ils ne savent pas ce qui les ramène si souvent sur l'île. Je pense que cela a quelque chose à voir avec le fait que notre petite île a tant à offrir. Avec tant de polyvalence, Ibiza semble attirer un groupe de personnes très chaleureuses et accueillantes, de tous horizons. 

Ibiza semble avoir «quelque chose de spécial» sur lequel personne ne peut vraiment mettre le doigt. J'ai beaucoup réfléchi à cette question au fil des ans, et je pense que c'est l'acceptation et la polyvalence de l'île, qui est l'un de ses charmes les plus spéciaux. Un manque de jugement rafraîchissant.

«Tout le monde a ce rêve d'Ibiza, vous avez été ou vous voulez y aller, car il a en quelque sorte cette qualité mystique.

Daniel Mays, acteur

Certaines personnes sont attirées par l'hédonisme et leur hippie intérieure. Le rythme 24/7, les clubs, les fêtes et le style de vie libre et ouvert. D'autres ne veulent rien de plus que de longues journées à la plage, des journées de détente sous le soleil méditerranéen, suivies de longues nuits d'été relaxantes. 

Des vacances en famille bien remplies sont également un énorme attrait. Avec de nombreux parcs aquatiques, des hôtels familiaux et les nombreuses superbes plages adaptées aux enfants d'Ibiza. Tandis que d'autres veulent se perdre, ou se retrouver, dans l'une des nombreuses retraites de santé et de bien-être qui fonctionnent tout au long de l'été. 

Certains sont attirés par les fashionistas et le style de vie VIP, tandis que d'autres ont soif de la vie simple.

Avec Ibiza ayant un tel attrait international, les gens du monde entier sont attirés par l'île. Apportant avec eux une merveilleuse variété de cuisines et de cultures, créant un attrait culinaire exceptionnel pour les gourmets du monde entier. 

«La variété est l'épice même de la vie, qui lui donne toute sa saveur.»

William Cowper, poète

Chez Relish, nous croyons vraiment que la variété est vraiment le piment de la vie! 

Dans cette optique, et notre clientèle internationale, nous avons développé une carte pour tous les goûts. Le tout soigneusement pensé et préparé avec amour par notre merveilleuse équipe.

Notre World Tapas Menu propose une sélection de plats à tapas du monde entier. Personnellement, je n'aime rien de plus que de commander une sélection de plats pour la table et de les partager avec des amis. 

Pour les jours de faim, il n'y a rien de plus réconfortant qu'un copieux plat ou de mordre dans un burger fait maison. Cette section du menu a été spécialement conçue pour inclure des plats familiers, ainsi que des saveurs plus aventureuses.

Comme pour tous les menus, il y en a pour tous les goûts et nous nous assurons toujours qu'il y ait des options végétaliennes, végétariennes, sans produits laitiers et sans gluten. 

«On ne peut pas bien penser, bien aimer, bien dormir, si l'on n'a pas bien dîné.

Virginia Woolf, écrivain

Nos rôtis du dimanche sont vraiment spéciaux, même si nous le disons nous-mêmes! Un câlin culinaire massif sur une assiette. Quelle que soit votre préférence, nous avons un rôti pour vous. La cuisine du dimanche propose une croupe de bœuf rôtie, une poitrine de porc rôtie lentement, une poitrine de poulet rôtie, un jarret d'agneau braisé ou un champignon végétarien Wellington (qui peut être végétalien sur demande). Nous ne pouvons pas garantir que vous n'aurez pas besoin de dormir par la suite ... mais cela en vaudra la peine. 

Avec autant de choix, quel sera votre choix?

Réservez votre table pour commencer votre voyage culinaire…

Le fera-t-elle pas? C'est comme un feuilleton latin essayant d'anticiper comment les choses vont se passer à Ibiza et en Espagne, et bien en Europe… et dans le monde. 

Mais enfin, maintenant que les choses semblent s'installer un peu, et nous avons une image un peu plus claire de la façon dont les choses pourraient être. Nous sommes ravis d'annoncer que nous ouvrirons nos portes pour l'été 2020 le vendredi 16 juillet 2020. 

Bien que ce ne soit pas le début de saison auquel nous nous attendions, nous sommes ravis d'y revenir. Comme toujours, nous avons quelques nouveaux plats à déguster. Nous avons également développé une nouvelle carte de cocktails maison, exclusivement pour Relish. Ainsi qu'un nouveau menu de boissons non alcoolisées, rempli de boissons intéressantes et rafraîchissantes pour vous garder hydraté.

Au départ, nos heures d'ouverture seront de 13h à 23h (Fermé le mardi)

Quoi que vous apporte l'été 2020, la seule chose que nous pouvons garantir est que nous nous efforcerons de vous assurer que vous recevrez le même accueil chaleureux et le même niveau élevé de nourriture et de boissons dont nous sommes fiers. 

Que vous choisissiez de vous adonner à notre nouvelle carte de cocktails maison, de savourer nos nouveaux plats délicieux de notre menu de tapas du monde ou de savourer un rôti le dimanche… nous sommes ravis de vous accueillir. 

Et enfin, nous tenons à remercier tout le monde pour votre soutien continu et continu, cela signifie le monde pour nous, et nous avons hâte de vous voir bientôt à Relish, levant un verre sur les choses simples de la vie.

À bientôt, 

Tony, Glyn, Bex et le reste de l'équipe Relish.  

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