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Varietà è il sale della vita

Penso che sarai d'accordo sul fatto che Ibiza è uno di quei rari posti speciali in cui le persone tornano più e più volte. L'isola offre così tante cose diverse a così tante persone diverse, che coesistono perfettamente.

Le persone spesso mi commentano che non sanno cosa sia che li attiri così spesso sull'isola. Penso che abbia qualcosa a che fare con il fatto che la nostra piccola isola ha così tanto da offrire. Con così tanta versatilità, Ibiza sembra attrarre un gruppo di persone molto calorose e accoglienti, di ogni estrazione sociale. 

Ibiza sembra avere "qualcosa di speciale" su cui nessuno riesce a mettere il dito. Ho riflettuto molto a questa domanda nel corso degli anni e penso che sia l'accettazione e la versatilità dell'isola, uno dei suoi punti di forza più speciali. Una rinfrescante mancanza di giudizio.

"Tutti hanno quel sogno di Ibiza, o sei stato o vuoi andare, perché ha questa qualità mistica."

Daniel Mays, attore

Alcune persone sono attratte dall'edonismo e dal loro hippy interiore. Il ritmo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, i club, le feste e lo stile di vita libero e aperto. Altri non vogliono altro che lunghe giornate in spiaggia, giornate rilassanti sotto il sole del Mediterraneo, seguite da lunghe e rilassanti notti estive. 

Anche le divertenti vacanze in famiglia sono una grande attrazione. Con molti parchi acquatici, hotel per famiglie e tante splendide spiagge a misura di bambino di Ibiza. Mentre altri vogliono perdersi, o ritrovarsi, in uno dei tanti ritiri di salute e benessere che operano durante l'estate. 

Alcuni sono attratti dalle fashioniste e dallo stile di vita dei VIP, mentre altri bramano la vita semplice.

Con Ibiza che ha un tale fascino internazionale, le persone da tutto il mondo sono attratte dall'isola. Portare con sé una meravigliosa varietà di cucine e culture, creando un appello culinario eccezionale per i buongustai di tutto il mondo. 

"La varietà è il vero sale della vita, che gli conferisce tutto il suo sapore."

William Cowper, poeta

In Relish, crediamo davvero che la varietà sia davvero il sale della vita! 

Con questo in mente, e la nostra clientela internazionale, abbiamo sviluppato un menu per tutti i gusti. Tutto attentamente pensato e preparato con cura dal nostro meraviglioso team.

Il nostro World Tapas Menu offre una selezione di piatti di tapas, da tutto il mondo. Personalmente non amo altro che ordinare una selezione di piatti per la tavola e condividerli con gli amici. 

Per quei giorni affamati, non c'è niente di più confortante di un ricco piatto principale o di addentare un hamburger fatto in casa. Questa sezione del menu è stata creata appositamente per includere alcuni piatti familiari, così come alcuni sapori più avventurosi.

Come per tutti i menu, ce n'è per tutti i gusti e ci assicuriamo sempre che ci siano opzioni vegane, vegetariane, senza latticini e senza glutine. 

"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene."

Virginia Woolf, scrittrice

I nostri Sunday Roast sono davvero speciali, anche se lo diciamo noi stessi! Un enorme abbraccio culinario su un piatto. Qualunque sia la tua preferenza, abbiamo una cena arrosto per te. La cucina della domenica offre fesa di manzo arrosto, pancetta di maiale arrosto lento, petto di pollo arrosto, stinco di agnello brasato o un wellington vegetariano di funghi (che può essere vegano su richiesta). Non possiamo garantire che dopo non avrai bisogno di dormire ... ma ne varrà la pena. 

Con così tanto da scegliere, quale sarà la tua scelta?

Prenota il tuo tavolo per iniziare il tuo viaggio culinario ...

Non lo farà? È stato come una telenovela latina che cerca di anticipare come andranno le cose a Ibiza e in Spagna, e beh, in Europa ... e nel mondo. 

Ma finalmente ora che le cose sembrano un po 'stabilizzarsi, e abbiamo un quadro un po' più chiaro di come potrebbero essere le cose. Siamo entusiasti di annunciare che apriremo le nostre porte per l'estate 2020 venerdì 16 luglio 2020. 

Nonostante non fosse l'inizio della stagione che ci aspettavamo, siamo super entusiasti di tornare a farlo. Come sempre, abbiamo alcuni nuovi piatti da gustare. Abbiamo anche sviluppato un nuovo menu di cocktail della casa, esclusivamente per Relish. Oltre a un nuovo menu di bevande analcoliche, ricco di bevande interessanti e rinfrescanti per mantenerti idratato.

Inizialmente i nostri orari di apertura saranno dalle 13:00 alle 23:00 (Chiuso il martedì)

Qualunque cosa porti l'estate 2020, l'unica cosa che possiamo garantire è che ci impegneremo per assicurarci che riceverai la stessa calda accoglienza e gli stessi standard elevati di cibo e bevande di cui siamo orgogliosi. 

Sia che scegliate di assaporare il nostro nuovo menu di cocktail della casa, cenare con i nostri nuovi deliziosi piatti dal nostro menu di tapas del mondo o assaporare un arrosto la domenica ... siamo entusiasti di darvi il benvenuto. 

E infine, vogliamo dire grazie a tutti per il vostro continuo e continuo supporto, significa il mondo per noi, e non vediamo l'ora di vedervi presto a Relish, alzando un bicchiere alle cose semplici della vita.

A presto, 

Tony, Glyn, Bex e il resto del Relish Team.  

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