Ik denk dat je het met me eens zult zijn dat Ibiza een van die zeldzame bijzondere plekken is waar mensen keer op keer naar terugkeren. Het eiland biedt zoveel verschillende dingen aan zoveel verschillende mensen, die allemaal naadloos naast elkaar bestaan.

Mensen zeggen vaak tegen mij dat ze niet weten wat hen zo vaak naar het eiland trekt. Ik denk dat het iets te maken heeft met het feit dat ons kleine eiland zoveel te bieden heeft. Met zoveel veelzijdigheid lijkt Ibiza een zeer warme en accepterende groep mensen aan te trekken, uit alle lagen van de bevolking. 

Ibiza lijkt "iets speciaals" te hebben waar niemand de vinger op kan leggen. Ik heb in de loop der jaren veel nagedacht over deze vraag en ik denk dat de acceptatie en veelzijdigheid van het eiland een van de meest bijzondere charmes is. Een verfrissend gebrek aan oordeel.

"Iedereen heeft die droom van Ibiza, je bent er geweest of je wilt gaan, want het heeft een soort mystieke kwaliteit."

Daniel Mays, acteur

Sommige mensen voelen zich aangetrokken tot het hedonisme en hun innerlijke hippie. Het 24/7 tempo, de clubs, de feesten en de open vrije levensstijl. Anderen willen niets liever dan lange stranddagen, ontspannende dagen in de mediterrane zon, gevolgd door lange ontspannende zomeravonden. 

Een leuke gezinsvakantie is ook een grote trekpleister. Met veel waterparken, gezinsvriendelijke hotels en de vele prachtige kindvriendelijke stranden van Ibiza. Terwijl anderen zichzelf willen verliezen of zichzelf willen vinden in een van de vele gezondheids- en wellnessretraites die de hele zomer doorgaan. 

Sommigen voelen zich aangetrokken tot de fashionista's en de VIP-levensstijl, terwijl anderen hunkeren naar het eenvoudige leven.

Omdat Ibiza zo'n internationale aantrekkingskracht heeft, worden mensen van over de hele wereld naar het eiland aangetrokken. Een prachtige verscheidenheid aan keukens en culturen met zich meebrengen, waardoor een uitzonderlijke culinaire aantrekkingskracht ontstaat op fijnproevers van over de hele wereld. 

"Variatie is het kruid van het leven, dat geeft het al zijn smaak."

William Cowper, dichter

• 

• 

• 

Bij Relish geloven we echt dat afwisseling echt het kruid van het leven is! 

Met dit in gedachten, en met onze internationale klantenkring, hebben we een menukaart ontwikkeld met voor elk wat wils. Allemaal zorgvuldig doordacht en met liefde voorbereid door ons geweldige team.

Ons World Tapas Menu biedt een selectie tapasgerechten van over de hele wereld. Persoonlijk vind ik niets leuker dan een selectie gerechten voor op tafel bestellen en deze delen met vrienden. 

Voor die hongerige dagen is er niets troostrijker dan een hartige hoofdgerecht of bijten in een zelfgemaakte burger. Dit gedeelte van het menu is speciaal gemaakt om enkele bekende gerechten op te nemen, evenals enkele meer avontuurlijke smaken.

Zoals met alle menu's, is er voor elk wat wils, en we zorgen er altijd voor dat er veganistische, vegetarische, zuivelvrije en glutenvrije opties zijn. 

• 

• 

• 

"Men kan niet goed denken, goed liefhebben, goed slapen, als men niet goed gegeten heeft."

Virginia Woolf, schrijver

Onze Sunday Roasts zijn echt bijzonder, al zeggen we het zelf! Een enorme culinaire knuffel op een bord. Wat uw voorkeur ook is, wij hebben een geroosterd diner voor u. De zondagse keuken biedt gebraden biefstuk, langzaam gebraden buikspek, gebraden kipfilet, gestoofde lamsschenkel of een vegetarische wellington met champignons (die op verzoek veganistisch kan zijn). We kunnen niet garanderen dat je daarna geen slaap nodig hebt .. maar het zal het waard zijn. 

Met zoveel om uit te kiezen, wat zal uw keuze zijn?

Reserveer uw tafel om uw culinaire reis te beginnen ...

• 

• 

•